AVEDA XMAS GIFTS

5 κορυφαία αδυνατιστικά βότανα!

 

 

 

Σήμερα θα μιλήσουμε για πέντε από τα πιο δραστικά αποτοξινωτικά βότανα, κατ΄επέκταση βότανα βοήθειας απώλειας βάρους και αντιμετώπισης κατακράτησης υγρών.

 

Καταναλώνονται ως αφεψήματα, δηλ. εκχυλίζοντας σε ζεστό νερό και χωρίς βρασμό για 5-10 λεπτά τους αποξηραμένους καρπούς ή το φύλλωμα τους. Τα συγκεκριμένα βότανα είναι εύκολο να τα βρείτε αποξηραμένα, σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων ή βοτανοπωλεία.

 

 

Πριν τα καταναλώσετε είναι σκόπιμο να συμβουλευτείτε για τη δοσολογία κάποιον ειδικό βοτανοθεραπευτή ή τον γιατρό σας, γιατί συχνά υπάρχουν παθήσεις για τις οποίες ακόμα και τα βότανα, όσο φυσικά κι αν είναι δεν ενδείκνυνται, π.χ το δενδρολίβανο ή το φασκόμηλο όταν έχουμε θέματα πίεσης. Τα βότανα είναι και πρέπει να αντιμετωπίζονται ως φάρμακα.

 

ΑΓΚΙΝΑΡΑ

 

 

 

Η Αγκινάρα (Cynara cardunculus – artichoke) είναι διατροφικό ελληνικό φυτό γνωστό από την αρχαιότητα για τη διατροφική του αξία, αλλά και για τη δράση του ως αποτοξινωτικό βότανο.  Οι Ρωμαίοι τη θεωρούσαν ως ένα από τα πλέον αποτελεσματικά αφροδισιακά φυτά, διουρητικό και χωνευτικό. Θεωρείται, ότι η κατανάλωση της βοηθάει στην καύση λίπους και την απώλεια βάρους.  Οι διουρητικές και αποτοξινωτικές της ιδιότητες βοηθούν στην κατακράτηση υγρών και στην αποβολή των τοξικών και βλαβερών ουσιών από το ήπαρ, βελτιώνοντας τη λειτουργία του όπως και αυτής των νεφρών και τονώνουν τον μεταβολισμό.

 

 

Η αγκινάρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φυλλικό οξύ, βιταμίνες Α, Β1 και C, καθώς και μέταλλα όπως το μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, ψευδάργυρο και φυτικές ίνες.  Βοηθάει επίσης τον οργανισμό να κάνει καλύτερη απορρόφηση των  λιποδιαλυτών βιταμινών, όπως η Α, Ε και Κ.  Είναι καταπραϋντική για το στομάχι και έχει ευεργετική δράση στο σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου και τα πεπτικά προβλήματα. Θεωρείται, ότι συμβάλλει στη μείωση της χοληστερίνης και στη ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου και των τριγλυκεριδίων στο αίμα, λόγω της κυναρίνης που περιέχει.  Οι βοτανοθεραπευτές την συστήνουν για την αρτηριοσκλήρυνση.

 

 

ΓΑΙΔΟΥΡΑΓΚΑΘΟ

 

 

 

 

 

Το αποξηραμένο γαιδουράγκαθο (Carduus marianus – milk thistle) ή κουφάγκαθο ή αγκάβατο, περιέχει φλαβονικά γλυκοσίδια, αιθέριο έλαιο, άλατα Μηλικού οξέος, νιτρικό κάλιο, πικρό στοιχείο και γλίσχρασμα. Στη βοτανοθεραπεία χρησιμοποιούνται οι σπόροι από τα άνθη του, που μαζεύονται προς το τέλος του καλοκαιριού όταν έχουν εντελώς ξεραθεί.  Το γαϊδουράγκαθο χρησιμοποιήθηκε από τα ελληνορωμαϊκά χρόνια, για τις ευεργετικές ιδιότητες του στο ήπαρ και την αποτοξίνωση του αίματος. Από το 1890, τα φαρμακεία των ΗΠΑ χορηγούσαν το εκχύλισμα γαιδουράγκαθου για τη θεραπεία των πεπτικών παθήσεων, ενώ η γερμανική φαρμακευτική κοινότητα αναγνωρίζει τους σπόρους και το εκχύλισμά του, ως θεραπευτικά βοηθήματα για τις πεπτικές διαταραχές και την αποβολή τοξινών, σε χρόνιες φλεγμονώδεις παθήσεις, σε θέματα χολής και στην κίρρωση του ήπατος. Το γαϊδουράγκαθο μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και μέσω την αποτοξίνωσης βοηθάει στην απώλεια βάρους.

 

ΤΑΡΑΞΑΚΟ

 

 

 

 

Η λέξη ταραξάκο προέρχεται από το ελληνικό τάραξος που σημαίνει «αυτό που θεραπεύει τις ταραχές». Το ταραξακο ή πικραλίδα ή ραδίκι του βουνού ή αγριοράδικο ή αγριομάρουλο (Taraxacum officinale το συναντάμε σε όλο τον κόσμο, σε εύκρατα κλίματα και μοιάζει πάρα πολύ με το γνωστό μας ραδίκι.  Είναι το περσικό tharakhchakon, το οποίο αναφέρει στα συγγράμματα του ο Άραβας Avicenna.  Το φυτό αναφέρεται στο διάσημο βιβλίο βοτάνων Shennong pen Ts’ao (2.700 π.Χ.) και στο Tang Materia Medica, καθώς οι Κινέζοι το χρησιμοποιούσαν τόσο ως τροφή, όσο και ως φάρμακευτικό βότανο.  Το ταραξακο χρειάζεται υγρασία και για αυτό ευδοκιμεί σε λιβάδια, στις άκρες των δρόμων, στη σκιά των βράχων. Τα φρέσκα φύλλα του είναι βρώσιμα και καταναλώνονται ως σαλάτα.  Είναι ένα φυτό πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β και C, ενώ η  περιεκτικότητα του σε σίδηρο ξεπερνά αυτήν που έχει το σπανάκι. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα βότανα για τόνωση, αποτοξίνωση και ρύθμιση των λειτουργιών του οργανισμού.

 

Στην βοτανοθεραπεία χρησιμοποιείται για ένα ευρύ φάσμα θεμάτων υγείας, με σημαντικότερη την αποτοξίνωση. Καθαρίζει το αίμα και τους ιστούς κι έχει πολύ σημαντική δράση στις δερματοπάθειες.  Είναι διουρητικό και καθαρίζει το ουροποιητικό, σε αντίθεση όμως με άλλα αντίστοιχα βότανα, δεν στερεί τον οργανισμό από το κάλιο.  Διεγείρει την άρτια λειτουργία του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.  Έχει επίσης ισχυρή αντιβακτηριακή δράση, ενώ στην κινεζική βοτανοθεραπεία θεωρείται αποτελεσματικό ακόμη και σε πολύ ισχυρά βακτήρια όπως των πνευμονιών, της διφθερίτιδας, του σταφυλόκοκκου. Η κατανάλωση ταραξάκου μειώνει τη χοληστερίνη, βελτιώνει τη λειτουργία των αδένων και συμβάλει στη διατήρηση ενός σταθερού  βάρους του σώματος.

 

ΤΣΟΥΚΝΙΔΑ 

 

 

 

 

Είναι καλή πηγή βιταμίνης Α, C, Ε, Β1, Β2, Β3 και Β5, ασβεστίου, σιδήρου, φολικού οξέος, κάλιου, μαγγάνιου, μαγνήσιου, φωσφόρου, σελήνιου και ψευδάργυρου. Έχει στυπτικές, διουρητικές και τονωτικές ιδιότητες, καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες, ελέγχει τις αιμορραγίες, ελέγχει τα ερυθρά αιμοσφαίρια και τις πηκτικές ουσίες του αίματος.  Σαν ρόφημα είναι έντονα διουρητικό γι΄αυτό μπορεί να κατεβάσει την πίεση (οπότε σε περίπτωση ευπάθειας προσέχουμε τη χρήση και τη δοσολογία) αλλά και το σάκχαρο στο αίμα.

 

 

Ως εκ τούτου καθαρίζει τα νεφρά και είναι αποτοξινωτικό.  Η  τσουκνίδα έχει χρησιμοποιηθεί επί αιώνες για τη θεραπεία των αλλεργιών, για ρευματοπάθειες και φλεγμονές του ουροποιητικού.  Το πιο σημαντικό όμως είναι, ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σεροτόνινη και ακετυλοχολίνη, δυο ουσίες που είναι  φυσικά κατασταλτικά της όρεξης, συνεπώς με την κατανάλωση τους βοηθάνε στην απώλεια και τον έλεγχο του βάρους.  Τα φύλλα της τσουκνίδας είναι επίσης πηγή ισταμίνης, ουσία η οποία μειώνει τα συμπτώματα των αλλεργιών, της αλλεργικής ρινίτιδας και του άσθματος.   Ένα βότανο από τα πιο αποτελεσματικά για την αντιμετώπιση των γυναικολογικών θεμάτων. Ρυθμίζει την αυπνία, ηρεμεί και χαλαρώνει.

 

ΛΟΥΙΖΑ

 

 

 

Η λουΐζα ή μελισσόχορτο με τη χαρακτηριστική «λεμονάτη» γεύση του περιέχει αιθέριο έλαιο με κιτράλη, κινεόλη, λεμονένιο και γερανιόλη, τανίνες, φλαβονοειδή και γλίσχρασμα. Περιέχει επίσης, τις δραστικές ουσίες βερνεναλίνη και βαρβερίνη καθώς και βλέννα. Η λουΐζα βοηθά στην αποτοξίνωση, την αποβολή των περιττών υγρών και είναι πολύ αποτελεσματική σε ότι αφορά την κυτταρίτιδα και την σύσφιξη του δέρματος.  Βοηθάει στην αύξηση του ρυθμού του μεταβολισμού, δρώντας ενάντια στα περιττά κιλά και είναι κι αυτό ένα βότανο δραστικά αποτοξινωτικό και διουριτικό, που προσφέρει υγεία και ευεξία στον οργανισμό.

 

Λειτουργεί επίσης θαυμάσια σε θέματα του πεπτικού συστήματος, όπως δυσπεψία, μετεωρισμό, νευραλγίες, κολικούς του στομάχου και των εντέρων και καταπολεμά την κακοσμία του στόματος. Είναι πολύ χαλαρωτικό  ηρεμιστικό και τονώνει το νευρικό σύστημα.  Σε συνδυασμό με το πράσινο τσάι γίνεται ένα ακόμα πιο δραστικό ρόφημα με άμεσα αποτελέσματα.

 

Stella

 

 

13 Σχόλια
  1. Καλημέρα! Πολύ ενδιαφέρον post, που μου κίνησε τη περιέργεια να ρωτησω τα εξής: ή αγκινάρα έχει όλες αυτές τις ευεργετικές ιδιότητες & όταν την μαγειρεύουμε και τη τρώμε ή λειτουργεί μόνο ως αφέψημα ; Ή λουιζα είναι το ίδιο φυτό με το μελισσοχορτο; Γιατί έχω φυτέψει (μαζί με άλλα αρωματικά φυτά που αγαπώ όπως μέντα, λεμονοθυμαρο, φασκόμηλο, ρίγανη, δενδρολίβανο) και το πρώτο είναι σαν δεντράκι με κορμό, ενώ το δεύτερο είναι χαμηλό φυτό (πόα)
    χχ

  2. @Sofia Marga: Αν και στις απορίες σου θα απαντήσει η γκουρού Stella, εγώ να πω ότι μόλις διάβασα το post πήγα πρωί πρωί στο SM και αγόρασα Λουίζα η οποία επίσημα ονομάζεται και Lemon Verbena. Έφτιαξα το αφέψημά μου, βάζοντας ένα φακελάκι Λουίζα και ένα φακελάκι Lipton Green Tea. Eβαλα και λίγο μέλι, είναι νοστιμότατο και θα το πίνω κάθε πρωί! Νομίζω θα βοηθήσει πολύ στην γενικότερη αποτοξίνωση του οργανισμού μου, μια που βρίσκομαι σε αυτή τη φάση.

  3. @Julia, σίγουρα! Και μένα είναι από τ’αγαπημενα μου, και σε συνδυασμό με το τσάι είναι υπέροχη! Όταν έρθεις Χαλκιδα, θα σου κόψω – και για τη @Stella- να αποξηρανεις, για να δοκιμασεις και τη δική μου, που είναι 100% βιολογικη!
    xx

  4. @Julia: Ευχαριστώ πολύ αγαπημένη! Θα το κάνω σίγουρα!

  5. @Sofia Marga Καλημέρα Σοφία μου. Η Λουίζα ειναι το γνωστο σε όλους μας μελισσόχορτο. Η αγκινάρα διατηρεί πολλες από τις ευεργετικές και θρεπτικές της ιδιότητες και ως μαγειρευτή αλλά σιγουρα, όλα τα μερη του φυτού δεν έχουν πάντα την ίδια δράση κι έχει και σημασία ο τρόπος κατανάλωσης. Γι΄αυτο π.χ παντα τα αιθέρια έλαια έιναι, ότι πιο συμπυκνωμένο σε δράση από άλλα μερη του ιδιου φυτου. Θέλω να πω με αυτο, ότι ο χυμός λεμονιού δεν εχει την ίδια δραση με το αιθεριο ελαιο λεμονιού που είναι 100 φορές πιο δραστικό. Οπότε αν φτιάξεις π.χ αγγινάρες αλα πολίτα δεν θα αποτοξινωθείς ούτε θα αδυνατισεις, ενω αν πιεις το αφέψημα που προερχεται απο τους αποξηραμένους σπόορυς θα εχεις πολύ καλα αποτελεσματα (σε συνδιασμό και με λοιπή προσπαθεια φυσικά).

  6. Καλημέρα κορίτσια! 💜💚💛💙❤Πολύ ενδιαφέρον άρθρο μιας που όλες μπήκαμε σε καλοκαιρινό mood αδυνατίσματος! 💜❤Εγώ καθημερινά πίνω πολύ πράσινο τσάι και λουιζα. Τα λατρεύω και τα δύο… Από τα άλλα έχω δοκιμάσει την τσουκνίδα αλλά δεν μου άρεσε ιδιαίτερα…

  7. @NIKOL M Ε.. όσο να ‘ναι δεν τη λες κι ότι πιο γευστικό… 😉 Αν και θυμάμαι πριν πολλά χρόνια στη Φλώρινα είχα φάει μια τσουκνιδόπιτα … θεική!!!!

  8. Πολύ ωραίες πληροφορίες!Για την αγκινάρα ούτε που το φανταζόμουν!!

  9. Έχω προσπαθήσει να εντάξω το ταραξάκο και τη λουίζα πολλές φορές στο πρόγραμμά μου αλλά μετά τις 5 με 6 πρώτες μέρες είτε τα ξεχνώ στον πάγκο της κουζίνας και δεν τα παίρνω ποτέ μαζί μου στη δουλειά , είτε βαριέμαι αφόρητα το να πηγαίνω κάθε μισή ώρα τουαλέτα. Σίγουρα θέλει συστηματική κατανάλωση για να σου προσφέρει το οποιοδήποτε βότανο τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Ξεκίνησα δίαιτα από χθες και συσφικτικές και αντικυταριτιδικές κρέμες από προχθές.Θα δοκιμάσω και τσουκνίδα μπας και δω αποτέλεσμα γιατί έχω βάλει στόχο μέχρι στις 15 Ιουνίου να χάσω 8 κιλά.Ελπίζω να τα καταφέρω γιατί αλλιώς με βλέπω με μπούργκα στην παραλία και φέτος.Φιλιά πολλά !!!!

  10. Πολύ ενδιαφέρουσες πληροφορίες! Εγώ τρεις τέσσερις μήνες το χρόνο πίνω aloe Vera με τσουκνιδα για πιο άμεσο αποτέλεσμα στην ενεργοποίηση του μεταβολισμου μου και είναι όντως αποτέλεσματικο.

  11. Περισσότερο απ’όλα με εντυπωσίασε το ταραξάκο.Ούτε καν μου περνούσε από το μυαλό ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί έτσι.Μπράβο Στελλίτσα μου.
    Μουτςς

  12. Εγω πρέπει να πω μπράβο σε όλες, γιατί κάθε μια προσπαθεί με τον δικό της τρόπο και γνωρίζει ήδη ουκ ολίγα…

Αφήστε το σχόλιο σας

Το e-mail δεν θα εμφανιστεί.