Όπως σας είπα και σε προηγούμενο post ας δούμε κάποια πολύ νόστιμα αλλά και θρεπτικά πρωινά με «γλύκα» από χαρούπι.
ΧΑΡΟΥΠΟΜΕΡΕΝΤΑ
3 κουταλιές της σούπας χαρουπάλευρο
3-4 κουταλιές της σούπας χαρουπόμελο
3 κουταλιές της σούπας ταχίνι (εγώ προτιμώ ολικής άλεσης)
¾ φλιτζάνι γάλα (εγώ προτιμώ γάλα αμυγδάλου). Αν θέλετε το ζεσταίνετε, αλλά δεν είναι και απαραίτητο.
4 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας (επειδή αυτό τον καιρό θα είναι σίγουρα παγωμένο θα το λιώσετε μπεν μαρί, έτσι όπως είναι με το βαζάκι του και θα πάρετε για χρήση τις 4 κουταλιές. Το λάδι καρύδας ξαναπαγώνει, αλλά δεν παθαίνει απολύτως τίποτα).
Ανακατεύετε όλα τα υλικά πολύ καλά, δεν χρειάζεστε μίξερ και βάζετε το μείγμα σε ένα βάζο και στο ψυγείο. Έχει τέλεια γεύση σοκολάτας, χωρίς να έχει σοκολάτα και η ποσότητα βγαίνει κάπου 500ml.
Αν το θέλετε ακόμα πιο γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι.
Θα προσφέρετε σε όλους γεύση και ενέργεια χωρίς ζάχαρη και χωρίς ίχνος άχρηστης θερμίδας. Μην φοβηθείτε τις θερμίδες που περιέχει, γιατί είναι χρήσιμες για τον οργανισμό, που καίγονται και αφομοιώνονται πλήρως. Όλα τα συστατικά τα βρίσκετε πολύ εύκολα σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων κι έχουν όλη την αγνή και φυσική τους γεύση. Οι ποσότητες των πρώτων υλών, θα σας κρατήσουν για να το ξαναφτιάξετε άλλες τρεις φορές τουλάχιστον.
SMOOTHIE ΜΠΑΝΑΝΑΣ
Ένα πρωινό ρόφημα και όχι μόνο, θρεπτικό, γρήγορο και απλό.
Απλά λιώνετε μια πολύ ώριμη μπανάνα στο μπλέντερ, προσθέτοντας όσο γάλα αμυγδάλου θέλετε για να γίνει ελαφρώς πηχτό και προσθέτετε χαρουπόμελο.
ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤYΡΟ ΜΕ ΧΑΡΟΥΠΙ
300 γρ. φιστίκια ανάλατα, τα οποία ψήνετε για μισή ώρα στο φούρνο, ώστε να βγάλουν τα έλαια τους.
2 κουτ. σούπας χαρουπάλευρο
Λίγες σταγόνες χαρουπόμελο
Λάδι καρύδας ή αμυγδάλου (βρώσιμο)
Τα χτυπάτε όλα μαζί στο μπλέντερ κι έχετε το δικό σας υγιεινό φυστικοβούτηρο χωρίς φοινικέλαια και προσθήκες συντηρητικών. Το διατηρείτε στο ψυγείο.
ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΧΑΡΟΥΠΙ ΚΑΙ ΒΡΩΜΗ
1 γιαούρτι (όχι επιδόρπιο γιαουρτιού, αλλά κανονικό βιολογικό πρόβειο γιαούρτι με την πέτσα)
2 κουταλιές σούπας βρώμης
1 κουταλιά σούπας goji berries, μύρτιλλα ή άλλα berries
1 μπανάνα ώριμη κομμένη κομματάκια
Λίγο χαρουπόμελο.
Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί κι έχετε έτοιμο ένα γρήγορο και πλήρες πρωινό γεύμα.
Stella
Καλημέρα! Ενθουσιάστηκα με την χαρουπομερεντα! Και μερεντα και χρήσιμες θερμίδες για τον οργανισμό! 😉
Δεν ¨εχω λόγια !! Καταπληκτικές ολες οι συνταγές που μας έδωσες @ Στελλα μας!!!!!
Λαχταριστες και ταυτόχρονα υγιεινες συνταγές, η χαρουπομερεντα και το smoothie banana πρέπει να είναι τέλεια!!!
Εντελώς άσχετη είμαι,λέμε…ούτε το χαρουπάλευρο γνώριζα ούτε πως υπάρχει ταχίνι ολικής…
Λοιπόν, θέλουμε συνταγές και tips για γεύματα μέσα σε βαζάκια…εύκολα και οικονομικά…με τι σειρά να βάζουμε τα υλικά,πώς να μην ”μουλιάζουν” μέχρι να τα καταναλώσουμε κλπ…
@Celia Τι ακριβως εννοείς “γεύματα μέσα σε βαζάκια…με τι σειρά να βάζουμε τα υλικά,πώς να μην ”μουλιάζουν” μέχρι να τα καταναλώσουμε κλπ…” ;
Υπέροχες οι συνταγες!!! ❤❤💚💚💜💜 την παράσταση νομίζω την κλέβει η χαρουπομερεντα!!! Θα ήθελα παρά πολύ να την δοκιμάσω… ❤💙💚💜💛💛💛💜💚💚💛💛💛💙
Μου τρέχουν τα σάλια Στέλλα! Η μερέντα ιδιως φοβερή!!
@Celia: αν εννοείς τα overnight oats, φοβερή επιτυχία εδώ όλοι σέρνουν βαζάκια με πρωινό.Αν πάλι εννοείς για φαγητο εχει πολλες συνταγες για να ετοιμάζεις γευματα εβδομάδας για τη δουλεια.
Η χαρουπομερέντα θα είναι η πρώτη που θα δοκιμάσω να φτιάξω.
Μουτςς
@MARIAA Μαρία μου σ΄ευχαριστώ πολύ, δεν είχα καταλάβει περι τίνος πρόκειται…
@ολες Θα περιμένω εντυπώσεις από τη χαρουπομερέντα γιατί απ΄ότι βλέπω θα “παίξει” πολύ….