Τα ανθόνερα, δεν είναι απλά ευωδιαστά νεράκια που φέρουν το άρωμα των βοτάνων ή των φυτών. Τα σωστά, ποιοτικά κι ευεργετικά ανθόνερα είναι υδροδιαλύματα ή υδρολύματα, δηλαδή προϊόντα απόσταξης βοτάνων και διαθέτουν μερικά από τα πιο πολύτιμα συστατικά της φύσης.