«Θυμάμαι ακόμα την μυρωδιά από τις βιολέτες στα βάζα. Με αγγίζει τόσο πολύ η νοσταλγική, πουδρένια, απαλή, λουλουδένια ευωδιά της. Ως αρωματοποιός που λατρεύει τις αντιθέσεις τόλμησα, να την συνδυάσω με πατσουλί, κανέλα, βανίλια, γιασεμί, τριαντάφυλλο αλλά και μέλι, πούδρα, σανδαλόξυλο.
