Είναι κάποιες στιγμές στη ζωή που τις θυμόμαστε με κάθε λεπτομέρεια γιατί συνδέονται με πράγματα που αγαπάμε. Οι αισθήσεις μας αποτυπώνουν γεύσεις, χρώματα, αρώματα. Έτσι κι εγώ στο μακρινό πλέον 2005 είχα την τύχη να βρεθώ στην οινοποιητική ζώνη του Αμυνταίου.