Αποτοξίνωση: Κάνουμε restart σε Υγεία και Ομορφιά!

Παρότι ο υγιεινός τρόπος ζωής και διατροφής  θα έπρεπε να είναι καθημερινό μέλημα μας όλο τον χρόνο, ωστόσο πρέπει να παραδεχθούμε, ότι την άνοιξη ξυπνάει μαζί με τη φύση και η έννοια μας για περισσότερη φροντίδα στο σώμα και τον οργανισμό μας.

Έτσι, ότι αμελήσαμε έναν ολόκληρο χειμώνα καλούμαστε να το καλύψουμε σε χρόνο dt με το λανθασμένο σκεπτικό, ότι κοντοζυγώνει ο καιρός που θα εμφανιστούμε στην παραλία.  Νομίζουμε, ότι η λύση θα βρεθεί μέσα σε μια δίαιτα express που θα μας ανανεώσει ή σε ένα μαγικό βαζάκι που θα εξαφανίσει πόντους, κυτταρίτιδα ή όποια ατέλεια μας βασανίζει.

Ένα βασικό βήμα σε όποια προσπάθεια κάνουμε οποιαδήποτε εποχή, είναι η αποτοξίνωση.  Πολλές φορές την παραλείπουμε κάτω από την πίεση για άμεσα αποτελέσματα μετά τις καθυστερημένες μας προσπάθειες, η αποτοξίνωση όμως είναι το κλειδί της επιτυχίας για αντιγήρανση, ενίσχυση του μεταβολισμού, καύση του λίπους και της κυτταρίτιδας, ενέργεια και ζωτικότητα, αντίσταση του οργανισμού στην κούραση και το άγχος, καλύτερη λειτουργία του θυρεοειδούς.

Ο έντονος τρόπος της ζωής μας, η ψυχολογική πίεση και το στρες, ο κακός ύπνος, η έλλειψη ξεκούρασης, η ακατάστατη κι απρόσεκτη διατροφή που κάνουμε οι περισσότεροι, η καθιστική ζωή, το κάπνισμα, η μόλυνση του περιβάλλοντος, το αλκοόλ, τα φάρμακα που λαμβάνουμε, η κατάχρηση σε επεξεργασμένες τροφές (κυρίως σε προϊόντα με ζάχαρη και λευκό αλεύρι) προκαλούν μια συνεχή και αυξημένη συσσώρευση τοξινών στο σώμα, με αποτέλεσμα να μπλοκάρεται κάθε προσπάθεια για υγιή λειτουργία του οργανισμού, αλλά και έλεγχο του σωματικού βάρους με ότι αυτό συνεπάγεται.

Με την αποτοξίνωση απομακρύνονται οι τοξικές ουσίες από τα νεφρά, το ήπαρ και το παχύ έντερο και τα όργανα αυτά, αφ΄ενός καθαρίζονται, αφ΄ετέρου  διεγείρεται το ανοσοποιητικό σύστημα.  Μειώνεται η κατακράτηση υγρών, ενώ όσο πιο καθαρό είναι το σώμα μας από τοξίνες, τόσο πιο εύκολα ελέγχουμε την υγεία, το βάρος μας, αλλά και την κυτταρίτιδα στην οποία οι τοξίνες παίζουν καθοριστικό ρόλο. Συνήθως μετά από ένα πρόγραμμα αποτοξίνωσης διαπιστώνουμε βελτίωση στην ενέργεια μας, μεγαλύτερη ζωντάνια, ευεξία και πνευματική διαύγεια.  Έχουμε πιο καθαρή σκέψη και δυνατότητα συγκέντρωσης. Κάνουμε καλύτερο και ποιοτικότερο ύπνο.

Επίσης ομαλοποιείται η πέψη, μειώνονται τα συμπτώματα δυσπεψίας, φουσκωμάτων, κατακράτησης υγρών και δυσκοιλιότητας, ενώ υπάρχει σημαντική απώλεια βάρους αλλά και μεγαλύτερη επιτυχία στην προσπάθεια. Τα μαλλιά μας είναι πιο υγιή και λαμπερά και πιο απαλά στην αφή.  Το δέρμα μας σε πρόσωπο και σώμα δείχνει πιο φρέσκο, νεανικό, λαμπερό και σφριγηλό και η εικόνα της κυτταρίτιδας μειώνεται δραστικά.  Μειώνονται οι βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες στο σώμα, με μακροπρόθεσμα αποτελέσματα. Βελτιώνεται ακόμα και η αναπνοή μας, που ειδικά για τους καπνιστές είναι ένα μόνιμο πρόβλημα.

Την ολοκληρωμένη και κατάλληλη δίαιτα αποτοξίνωσης θα σας την συστήσει ο γιατρός σας, γιατί επιβάλλεται να εφαρμόζεται σύμφωνα με τις ανάγκες, την ηλικία και το ιατρικό ιστορικό σας.  Ωστόσο σήμερα θα δούμε μαζί κάποια πάγια tips που βοηθούν στην διαδικασία αποτοξίνωσης, σε κάθε περίπτωση.

Καταναλώστε τροφές με αντιοξειδωτικές ουσίες δηλ. βιταμίνη C,  βιταμίνη Ε, καροτενοειδή, σελήνιο:

Βιταμίνη C θα βρείτε στα εσπεριδοειδή, στο μπρόκολο, στις φράουλες, στα αντίδια, στα παντζάρια, στις ντομάτες, στο κάρδαμο, στα μούρα.

Βιταμίνη Ε θα βρείτε στα αμύγδαλα, στα φουντούκια, στο σπανάκι, στους ηλιόσπορους, στο αβοκάντο, στο μπρόκολο, στις ελιές, στα ψάρια, στον μαϊντανό.

Β- καροτένιο θα βρείτε στις γλυκοπατάτες, στα καρότα, στο πεπόνι, στις κολοκύθες, στο σπανάκι, στο μάνγκο, στην παπάγια.

Σελήνιο θα βρείτε στα δημητριακά ολικής αλέσεως, στα ψάρια, στις γαρίδες, στους ηλιόσπορους.

Καταναλώστε φρούτα και λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας (κατά προτίμηση σε χυμούς) και προτιμήστε:

Τα μήλα που περιέχουν πηκτίνη, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων.

Τα σταφύλια που περιέχουν σημαντικό ποσοστό φλαβονοειδών και ανθοκυανίνες και δρουν ως αντιοξειδωτικά.

Τις φράουλες, ιδανικό φρούτο για αποτοξίνωση, πλούσιες σε ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνη C, φυτικές ίνες, φαινόλες, βιταμίνη Α.

Το καρπούζι που εξισορροπεί τις υψηλές ποσότητες νατρίου της διατροφής μας, υποστηρίζοντας με αυτόν τον τρόπο τα νεφρά και αυτό είναι πολύ σπουδαίο όταν επέρχεται η αποτοξίνωση. Επίσης προλαμβάνει τις ρυτίδες λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε λυκοπένιο. Το λυκοπένιο βοηθά στην επιβράδυνση της διαδικασίας της γήρανσης και στην οξείδωση, η οποία με τη σειρά της προκαλεί ρυτίδες και κηλίδες.

Προσθέστε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο τροφές με άφθονες φυτικές ίνες, όπως:

Τα δημητριακά και ζυμαρικά ολικής αλέσεως, το πολύσπορο ψωμί, το πλιγούρι, την κινόα, το φαγόπυρο, το καστανό ρύζι, την βρώμη.

Προσθέστε στα φαγητά σας:

Σκόρδο που είναι τονωτικό και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Λιναρόσπορο και λιναρέλαιο που είναι μια πολύ καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών, υψηλή σε περιεκτικότητα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα.

Τζίντζερ είτε φρέσκο είτε αποξηραμένο, γιατί ενισχύει τις καύσεις και διεγείρει τους ιστούς να χρησιμοποιούν περισσότερη ενέργεια. Το τζίντζερ είναι πολύ καλό για τη λειτουργία των αρθρώσεων και τον έλεγχο της χοληστερόλης και δρα καταλυτικά στην κυτταρίτιδα.

Κάρυ και κουρκουμά τα μπαχαρικά που διαθέτουν ισχυρές αντικαρκινικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Προτιμήστε ροφήματα από βότανα και αφεψήματα, όπως:
Πράσινο τσάι,  κρόκο Κοζάνης χαμομήλι, φύλλα αγκινάρας και γαϊδουράγκαθο (εξαιρετικά αποτοξινωτικά για το συκώτι, ειδικά σε περιπτώσεις που λαμβάνουμε βαριά φαρμακευτική αγωγή).

Βάλτε στη ζωή σας για αποτοξίνωση και όχι μόνο:

Την μαστίχα Χίου με εξαιρετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος, καθώς ενεργοποιεί την αποτοξινωτική του δραστηριότητα.

Την αλόη . Ο χυμός της είναι ιδανικός για αποτοξίνωση, αφού είναι γεμάτος βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία και βοηθάει το σώμα μας να ανταπεξέλθει στις απαιτήσεις της καθημερινότητας.

Βάλτε στη ζωή σας τα γνήσια γαλακτοκομικά και προβιοτικά:

Τα προβιοτικά είναι ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου που υποκινούν τους φυσικούς πεπτικούς χυμούς και τα ένζυμα, διατηρούν τη σωστή λειτουργία των πεπτικών μας οργάνων και  έχει αποδειχθεί, ότι παίζουν καθοριστικό ρόλο στο αδυνάτισμα.  Δεδομένου, ότι τα βακτήρια του εντέρου μας είναι σημαντικά στον προσδιορισμό λίπους του σώματος υπάρχουν κάποια στελέχη προβιοτικών, τα οποία έχει ήδη αποδειχθεί, ότι συμβάλλουν στην απώλεια βάρους.

Μην καταναλώνετε επιδόρπια γιαουρτιού, αλλά γνήσιο πρόβειο ή κατσικίσιο γιαούρτι που διαθέτουν επιπλέον προβιοτικά όπως ο γαλακτοβάκιλλος. Το κεφίρ είναι ένα ακόμα γαλακτοκομικό που έχει υποστεί ζύμωση κι είναι ένας μοναδικός συνδυασμός κατσικίσιου γάλακτος και σπόρων κεφίρ. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε γαλακτοβάκιλλους και άλλα βακτήρια και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και σε ωφέλιμες ποικιλίες ενζύμων. Προτιμήστε το βιολογικό κεφίρ.

Πίνετε πολύ νερό, αλλά μην το παρακάνετε, γιατί ενδέχεται να κουράσετε τα νεφρά σας. Ιδανικά καθορίζετε την ποσότητα του νερού ανάλογα με το χρώμα και την οσμή των ούρων που αποβάλετε.

Ελαττώστε ή κόψτε:

Tο αλκοόλ, τα αναψυκτικά, τη ζάχαρη, το αλάτι, το κάπνισμα, τα επεξεργασμένα τρόφιμα, το junk food, τα κορεσμένα λίπη.

Αύριο θα δούμε μαζί κάποιες εύκολες συνταγές σε ροφήματα αποτοξίνωσης που θα μας βοηθήσουν πολύ.

Stella